DoranDev – Usaha kue kering dapat juga menjadi salah satu ide bisnis menjanjikan. Apalagi saat bulan Ramadan dan Lebaran yang mana ada banyak usaha jualan kue kering lebaran, dan cocok untuk Anda yang suka melakukan baking. Namun, masih ada beberapa orang yang kesulitan dalam menentukan jenis atau ide bisnis kue kering seperti apa yang ingin mereka jalankan.
Ide Bisnis Kue Kering
Bagi Anda yang masih bingung ide bisnis kue kering seperti apa yang ingin Anda jalankan, berikut ini adalah lima rekomendasi ide bisnis kue kering paling populer yang bisa Anda terapkan.
1. Biskuit
Biskuit adalah makanan ringan yang populer dan bisa menjadi produk yang menonjol di pasar. Karena itu, bisnis kue kering jenis ini dapat menjadi ide bisnis kue kering yang menguntungkan bagi Anda. Namun, Anda perlu mempelajari resep dasar terlebih dahulu.
Setelah Anda mempelajari resep dasar, Anda bisa mulai berinovasi dengan rasa dan tampilan biskuit. Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti coklat, kacang, atau rempah-rempah untuk memberikan sentuhan kreatif pada produk Anda. Anda bisa memberikan dekorasi yang menarik pada biskuit, seperti coklat leleh atau hiasan warna-warni.
Untuk membuat biskuit dengan hasil yang bagus dan konsisten, penting untuk menggunakan alat-alat yang tepat. Pastikan Anda memiliki mixer atau pengaduk yang baik untuk menghasilkan adonan yang baik. Pilihlah juga bahan berkualitas tinggi untuk membuat biskuit yang lezat. Cari pemasok bahan dengan reputasi baik dan menyediakan bahan segar dan berkualitas.
Baca juga: 8 Rekomendasi Ide Peluang Bisnis Musim Hujan
2. Kue Kering Tradisional
Jika Anda baru ingin mengetes kemampuan baking-mu, Anda dapat memulainya dengan menjual kue kering dengan resep tradisional, seperti contohnya nastar, kastengel, lidah kucing, putri salju, kuping gajah, dan kue kembang goyang.
Anda juga dapat berinovasi dengan resep, misalnya Anda dapat menambahkan taburan keju di atas nastar atau mengganti taburan gula halus pada putri salju dengan susu coklat bubuk.
Meskipun jenis kue kering tradisional umum ditemukan, tetapi peminatnya masih banyak. Karena itu, bisnis kue kering jenis ini dapat menjadi ide bisnis kue kering yang menguntungkan bagi Anda.
3. Kue Kering Dekorasi
Jenis kue kering dekorasi adalah jenis yang paling populer atau banyak digemari orang, terutama anak-anak. Bahkan kue kering dekorasi sering diidentikkan dengan definisi kue kering secara keseluruhan. Karena itu, bisnis kue kering jenis ini dapat menjadi ide bisnis kue kering yang menguntungkan bagi Anda.
Untuk cara membuat kue kering yang satu ini, Anda tidak perlu repot memikirkan takaran adonan berbeda untuk jenis kue kering yang berbeda pula. Anda hanya perlu membedakannya dari segi bentuk cetakan dan dekorasinya.
Untuk membuat dekorasi, Anda dapat menggunakan sugar glaze, adonan gula kental yang dipakai untuk mengolesi permukaan kue kering. Selain itu, sama halnya dengan biskuit, Anda bisa mengkreasikan bentuk dan warna kue kering agar bervariasi.
4. Kue Kering Lebaran
Jenis kue kering ini adalah jenis yang paling banyak dijual saat di bulan Ramadan atau lebaran. Apalagi bulan Ramadan merupakan bulan penuh berkah, sebab selain bisa menambah berkah dari ibadah, kamu juga bisa menambah penghasilan sehari-hari dengan menjalankan bisnis ini. Karena itu, bisnis kue kering jenis ini dapat juga menjadi ide bisnis kue kering yang menguntungkan bagi Anda.
Namun sebelum itu, Anda perlu mengetahui tentang kue kering apa yang biasa dijual saat lebaran atau bulan Ramadan, seperti contohnya nastar, sagon bakar, kastengel, lidah kucing, putri salju, pastel kering isi abon, semprit, hingga biji ketapang, yang mana juga banyak diminati oleh banyak orang.
Sama halnya dengan kue kering tradisional, Anda dapat berkreasi dan berinovasi dengan cara bereksperimen dengan berbagai rasa, bentuk, dan ukuran untuk menawarkan seleksi yang unik kepada pelanggan Anda. Untuk itu, Anda dapat menyediakan pilihan seperti isian yang berbeda, tekstur yang beragam, atau bahkan variasi yang cocok untuk kalangan tertentu.
5. Cookie Box
Jenis kue kering ini adalah jenis yang paling unik dikarenakan Anda dapat memanggang kue kering dengan rasa baru setiap minggunya. Kemudian membiarkan pelanggan memilih sendiri kue favorit mereka pada setiap kotak.
Anda dapat juga mencampur kue kering secara acak dalam satu boks dan menjualnya kepada pelanggan yang menyukai kejutan. Dengan cara seperti itu, pelanggan akan menjadi lebih tertarik untuk membeli kue kering buatan Anda.
Pada teknik pemasarannya, Anda dapat menggunakan gimmick marketing untuk menjual cookie box. Hal ini karena yang utama bukanlah rasanya, melainkan unsur kejutannya. Karena itu, cookie box juga cocok untuk dikirim sebagai hadiah.
Baca juga: Contoh Bisnis Model Canvas Kue, Kunci Sukses Pemula!
Kembangkan Bisnis Anda dengan Doran Dev
Itulah pembahasan tentang lima rekomendasi ide bisnis kue kering paling populer yang bisa Anda terapkan. Manakah ide bisnis kue kering yang ingin Anda terapkan? Agar dapat mendukung kelancaran bisnis Anda, Anda bisa mencoba untuk menggunakan aplikasi bisnis online yang tersedia di DoranDev. Untuk informasi lebih lanjut, Anda bisa hubungi kami dengan cara klik di sini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Penulis: Fredrik Chandra (Petra Christian University)
Editor: irfantoni Listiyawan
