DoranDev – Bisnis franchise semakin banyak diminati oleh pebisnis di Indonesia. Salah satunya adalah franchise kebab. Menjamurnya bisnis ini di tengah masyarakat menjadi tantangan sendiri bagi para pebisnis. Termasuk harus pintar-pintar bersaing dengan kompetitor yang sudah ada sebelumnya. Nah, jika Anda merupakan tipe orang yang tidak ingin terlalu rumit memikirkan strategi untuk bersaing, maka menjalani franchise kebab merupakan pilihan yang tepat. Ini yang harus Anda perhatikan!
Apa itu Kebab?
Kebab merupakan hidangan khas yang banyak ditemukan di wilayah Timur Tengah dan Asia Selatan. Umumnya, kebab disajikan menggunakan kulit yang bahannya berasal dari tepung dan di isi dengan daging asap. Hingga saat ini ragam kebab ada banyak jenisnya. Berikut beberapa jenis kebab yang barangkali belum Anda ketahui:
1. Kebab Daging
Jenis kebab ini sudah umum ditemukan terlebih di Indonesia. Kebab ini berisi daging sapi atau domba yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah. Di antaranya adalah paprika, bawang, bawang putih, dan lemon. Sebelum dihidangkan, biasanya daging akan diasap di atas bara api sampai matang dan mengeluarkan bau yang sedap. Apakah Anda sudah pernah mencobanya?
2. Kebab Adana
Jenis kebab ini berasal dari Adana, di negaraTurki. Biasanya kebab ini berisi daging cincang yang sudah dicampur dengan bumbu khusus dan kemudian dibentuk menjadi sate. Setelah itu dipanggang dengan api yang berukuran sedang. Penyajiannya sama dengan kebab pada biasanya yakni dimasukkan ke dalam kulit tortila yang berbahan dasar tepung terigu.
3. Kebab Vegetarian
Selanjutnya adapun jenis kebab vegetarian. Jika dilihat dari namanya saja pasti Anda sudah bisa menebak kalau isi dari kebab ini adalah sayur-sayuran. Kebab ini sama dengan kebab pada umumnya. Hanya saja isinya tidak terdapat daging tapi sayur-sayuran seperti daun selada, timun, tomat atau juga bisa di isi dengan tahu dan tempe.
Baca Juga : 5 Ide Bisnis Franchise Menjanjikan, Wajib Anda Coba!
Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Ingin Franchise Kebab
Setelah membahas mengenai jenis-jenis kebab, kini saatnya Anda perlu melihat beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum untuk memulai bisnis franchise kebab. Setidaknya ada lima faktor di antaranya:
1. Pilih Lokasi Strategis
Hampir di seluruh bisnis, hal fatal yang harus diperhatikan adalah memilih lokasi bisnis yang strategis. Dimana tempat ini bisa dengan mudah di akses oleh siapapun dan tentunya tidak jauh dari pusat kota. Dengan lokasi yang strategis, konsumen akan bisa dengan mudah menemukan toko bisnis Anda. Misalnya di perumahan, lokasi yang dekat sekolah, perkantoran, dan lainnya.
2. Tentukan Tarif Harga
Selanjutnya hal yang perlu diperhatikan saat memilih franchise kebab adalah memikirkan tarif harga. Sebaiknya Anda melakukan riset pasar terlebih dahulu. Karena tidak bisa dipungkiri bahwa tiap daerah memiliki daya beli yang berbeda-beda. Hal itu juga mempengaruhi harga jual sebuah produk atau barang. Usahakan untuk tidak mematok harga terlalu mahal atau juga terlalu murah agar keberlangsungan bisnis tetap terjaga.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Mengingat bahan baku utama dari kebab adalah daging dan juga potongan dari beberapa sayuran, ada baiknya Anda selalu menjamin bahan-bahan yang digunakan higienis dan tahan lama. Pakailah daging pilihan seperti sapi atau domba, serta sayuran yang masih segar. Anda bisa membeli sayuran dari pihak utama untuk harga yang lebih murah dan menyimpannya di dalam kulkas agar daging dan sayur lebih tahan lama untuk digunakan.
4. Pelayanan yang Cepat dan Higenis
Jangan lupa juga untuk usahakan selalu melayani konsumen dengan cepat dan higenis. Pelayanan yang lama akan membuat pelanggan merasa malas untuk menunggu dan tidak kembali ke outlet Anda. Usahakan juga ketika sedang membuat pesanan dari konsumen, selalu gunakan sarung tangan plastik, masker jika perlu juga menggunakan pelindung kepala. Hal ini mampu menandakan bahwa kebab Anda merupakan makanan yang berkualitas dan terjaga kebersihannya.
5. Beri Promo
Meskipun franchise kebab sudah bisa dipastikan bisa laku, karena brand yang dimiliki sudah terkenal. Namun, Anda tetap memerlukan promosi rutin seperti mengadakan promo yang bisa menarik konsumen untuk membeli kebab. Anda bisa menggunakan promo dalam acara tertentu seperti 10.10 atau acara memperingati hari besar Natal juga Lebaran hingga promo berdasarkan loyalti konsumen. Dengan begini, konsumen juga akan senang jika kebab kesukannya mengadakan promo menarik.
Baca juga: 5 Rekomendasi Bisnis Franchise Minuman Terlaris 2023
Rekomendasi Franchise Kebab 2023
Adapun beberapa rekomendasi franchise kebab versi DoranDev, yang bisa Anda pilh. Banyaknya merk franchise kebab ini bisa menjadi suatu hal yang bisa Anda saring kembali manakah yang paling laku dan juga modalnya sesuai dengan perekonomian yang dimiliki. Berikut beberapa rekomendasi franchise kebab selama tahun 2023!
1. Kebab Baba Rafi
Rekomendasi kebab pertama ialah Kebab Baba Rafi. Franchise merk ini lokasinya berada di Jakarta. Kepopuleran kebab ini sudah tidak bisa diragukan lagi, sebab hanya dalam waktu 16 tahun mereka sudah memiliki hampir 1300 outlet yang tersebar di seluruh daerah Indonesia juga di sembilan negara. Jika Anda tertarik untuk berbisnis franchise di Baba Rafi, setidaknya perlu menyiapkan modal dana sebesar Rp75 juta. Apakah Anda tertarik?
2. Corner Kebab
Selanjutnya ada Corner Kebab yang sudah beroperasi dari tahun 2007 hingga saat di bawah naungan PT. ARLINDA PUTRA. Perlu Anda ketahui, kalau saat ini Corner Kebab mempunyai 400 outlet di Indonesia. Menu favorit dari kebab ini ini adalah Supreme Kebab dan Burger. Dimana menu ini mempunyai cita rasa yang sangat sesuai dengan lidah orang Indonesia yang identik dengan asin, manis dan pedas. Untuk memiliki franchise ini, setidaknya Anda perlu menyiapkan dana sebesar Rp40 juta.
3. Istanbul Kebab by Mustafa
Terakhir rekomendasi franchise kebab dari kami adalah brand nstanbul Kebab By Mustafa. Pasalnya merk kebab ini di bangun sendiri oleh Mustafa yang aslinya berasal langsung dari negara Turki. Jadi, sudah bisa dipastikan kalau bumbu dan penyajiannya sama seperti di Turki. Bahkan, sedikit informasi untuk Anda, setiap hari merek ini bisa menjual kebab hingga 100 porsi. Nah, jika Anda tertarik untuk memulai franchise dengan merk ini adapun dana yang perlu dipersiapkan yakni sebesar Rp20 juta. lumayan terjangkau bukan?
Baca juga: Ide Bisnis Franchise Murah Dibawah 5 Juta: Cocok untuk Pemula!
Penutup
Bisnis Franchise merupakan sebuah bisnis yang dinilai lebih menguntungkan, ketimbang membangun bisnis dari awal. Salah satunya franchise kebab, yang memudahkan Anda sehingga tidak perlu membuat resep kebab baru atau bingung cara menyajikan kebab pada konsumen seperti apa. Sebab, ketika memutusukan untuk menjalani franchise kebab, maka sudah otomatis Anda memiliki menu andalan kebab tersebut. Bahkan alat-alat serta bahan-bahan yang digunakan sudah tersedia dari pemilik brand kebab tersebut. Jika Anda tertarik mengenai topik bsinis franchise, dan memiliki kerisauan untuk di konsultasikan, Doran Dev siap untuk membantu Anda menemukan bisnis franchise yang sesuai. Informasi lebih lanjut bisa hubungi kami via WhatsApp.
Penulis: Gabriella Sabatini
Editor: irfantoni Listiyawan
